Menu touristique 22 €Cuisine Traditionnelle Artisanale
Salade composée et jambon cru —
Poulet à la crème aux champignons
Riz créole —
Fromage blanc Ou Dessert du moment
Menu 28 €Cuisine Traditionnelle Artisanale
Tarte feuilletée au Cantal sur sa salade Ou Tête de veau sauce gribiche —
Pavé de merlu sauce citron Ou Confit de canard —
Garnitures du moment — Dessert du jour
SUPPLÉMENT : Fromage Blanc 4 € | Fromage Sec 6 €
Menu à 38 €Cuisine Traditionnelle Artisanale
Assiette Périgourdine
(Foie gras de canard, magret fumé, chutney...)
Ou
Mousseline de poissons émulsion aux crevettes —
Souris d’agneau fondante
Jus réduit aux arômes provençaux Ou
Filet de Saint-Pierre au beurre d’agrumes safrané —
Légumes du jour et Gratin du Prieuré —
Palette de gourmandises
Fromage Blanc : 4 € | Assiette du Fromager : 6 €
Nos spécialités sur commande :
• Grenouilles sautées en persillade (250 grs)
• Emincé de tripes au gratin (spécialité du Prieuré)
• Soupe au choux paysanne et sa cochonnaille
Ouverture
Ouvert du Jeudi au Dimanche midi Fermé les Lundi, Mardi et Mercredi